ما هو الرجيم الكيتوني؟
حمية كيتو دايت او ما يعرف باسم كيتوجينك دايت عبارة عن نظام غذائي يعتمد بشكل رئيسي على ويادة نسبة الدهون في الطعام بشكل يصل إلى حوالي 75% من إجمالي السعر ات الحرارية على أن تصل نسبة البروتينات إلى 10% فقط ويتم تثبيت نسبة الكربوهيدرات عند حوال 5% فقط.
عن الالتزام بالسنب السابقة يدخل الجسم في حالة تعرف باسم الحالة الكيتونية أو الكيتوزس وفيها يقوم الجسم باستخدام الدهون لإنتاج الاجسام الكيتونية التي تستخدم في انتاج الطاقة اللازمة لأداء الوظائف الحيوية، ويتم التوقف عن استخدام الكارب كمصدر للطاقة.
ما هو المسموح والممنوع في الرجيم الكيتو؟
رجيم الكيتو دايت من الحميات التقييدية التي تسمح بأنواع معينة من الطعام فقط، وتتميز تلك الأكلات بأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون في مقابل نسبة صغيرة من الكارب، ومن أهم أكلات نظام الكيتو المسموحة:

  1. الفواكه، مثل: الأفوكادو والفراولة والتوت البري
  2. الخضروات التي لا تحتوي على نسبة عالية من الكارب.
  3. الأسماك واللحوم.
  4. الجبن مثل الموتزاريلا والشيدر.


ممنوع وضع الروابط