قبول مشرفين جدد بمنتديات الحصن النفسي ... اضغط هنا للتفاصيل وأهلا بك

صفحة 3 من 5 الأولىالأولى 12345 الأخيرةالأخيرة
النتائج 23 إلى 33 من 55

الموضوع: *0....مــــن كـــــــــل بــــلـــد أكـــلـــه....0*+ أطلب اى اكله نفس تعرف طريقه عملها !!

  1. #23
    عضو شرف

    User Info Menu

    مشكور اخى atwaaa

    على تلك الاضافه الرائعه

    جزاك الله كل خير

    ودمت بخير
    لا تنسوا والدي من دعائكم بالرحمه والمغفره.واللهم ارحم موتى
    جميع المسلمين.

    أختكم/شـمــس



    مصر فوق الجميع
    بحبك يا مصر
    مصر
    مصر
    مصر



    مش موجودة
    ديما

  2. #24
    عضو إيجابي نشط

    User Info Menu

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    و الله يا شمس موضوع حلو جدا

    أنا كنت دائما أتساءل عن الطعمية لأني أراها في المسلسلات المصرية

    هل هي لذيذة ، كما أن هناك بعض المقادير التي لم أفهمها.

    شكرا جزيلا و يمكن نتساعد كلنا في الإجابة عن الطلبات التي تتعلق بأطباق بلادنا.
    الحمد لله

  3. #25
    عضو شرف

    User Info Menu

    اهلا يا متشكرة

    قوليلى حبيبتى ايه المقادير الى مش فهمتيها وانا اشرحهالك اكثر؟

    وانتى بلدك ايه علشان اقوم بعد مخلص مؤكلات بلدى بعملها هنا

    انتظر اجابتك؟
    لا تنسوا والدي من دعائكم بالرحمه والمغفره.واللهم ارحم موتى
    جميع المسلمين.

    أختكم/شـمــس



    مصر فوق الجميع
    بحبك يا مصر
    مصر
    مصر
    مصر



    مش موجودة
    ديما

  4. #26
    عضو إيجابي نشط

    User Info Menu

    أختي أنا من الجزائر

    و المقادير التي لم أفهم كثيرة لا تضحكي علي تقريبا كلها

    شطة ،سمسم ، كزبرة ، شبت ، كرات

    أرجو أن لا أكون صعبت عليك الأمر
    الحمد لله

  5. #27
    عضو شرف

    User Info Menu



    السمسم




    اما الشطه دى بتكون من فلفل ولكن بيقوموا بتجفيفه وبعد ذلك يتم طحنه وتبقى اسمها شطه


    اما ده صورة الشبت نوع من الخضار

    اما ايضا الكرات نوعا برضوا من الخضار مثل الشبت

    وملحوظه :

    احنا الطميعه دوما عندنا بنجبها جاهزة هههههههههه

    ودى طريقه عميلها يعنى مممممممم

    مشكورة حبيبتى
    لا تنسوا والدي من دعائكم بالرحمه والمغفره.واللهم ارحم موتى
    جميع المسلمين.

    أختكم/شـمــس



    مصر فوق الجميع
    بحبك يا مصر
    مصر
    مصر
    مصر



    مش موجودة
    ديما

  6. #28
    عضو إيجابي نشط

    User Info Menu

    مشكورة أختي شمس
    الحمد لله

  7. #29
    عضو شرف

    User Info Menu

    على ايه يا قمرى

    يارب تنورينى على طول

    واسئلى ولا يهمك يا عسل

    منتظراكى من المتابعين بإذن الله
    لا تنسوا والدي من دعائكم بالرحمه والمغفره.واللهم ارحم موتى
    جميع المسلمين.

    أختكم/شـمــس



    مصر فوق الجميع
    بحبك يا مصر
    مصر
    مصر
    مصر



    مش موجودة
    ديما

  8. #30
    عضو إيجابي نشط

    User Info Menu

    تحياتي لكي أختي /شمس
    ممكن أشترك مره أخرى بطريقة عمل الشاورمه

    كيلو لحم أحمر مقطع قطع صغيرة عند الجزار ( شاورمه )
    كوب متوسط من الخل - كوب متوسط من عصير الليمون
    ملعقة صغيره نعناع ناشف - ملح - حزمه بقدونس -
    3 حبات طماطم متوسطه - طحينه ( حسب الرغبه )

    طريقة العمل :
    يوضع في أناء كلاً من اللحم والخل والليمون والملح والنعناع ويقلب الجميع
    ويترك على رف الثلاجه مدة 12 ساعه .
    وبعد ذلك ... يوضع اللحم المتبل في صينيه وتوضع حبات الطماطم صحيحه
    وتغطي وترفع على النار .... وتقلب كل حين حتى النضج مع الحرص أن تكون
    الطماطم صحيحه... ثم يرفع الغطاء وتوضع داخل الفرن حتى يحمر الوجه قليلاً
    نخرج الصنيه من الفرن وتدهك الطماطم مع اللحم ويوضع البقدونس بعد تقطيعه
    بالسكين صغير وقليل من الطحينه ويقلب الجميع .... وبالهنا والشفا
    أخوكم atwaaa

  9. #31
    عضو إيجابي نشط

    User Info Menu

    Smile >> طرق عمل الملوخية اللذيذة علي الطريقة المصرية <<

    طرق عمل الملوخيه اللذيذه علي الطريقه المصرية
    ======================

    الطريقة الأولى
    طريقه الملوخيه الخضراء
    =================

    هذه هي الطريقة فى عمل الملوخيه بتبقي جميله ولذيذه جداااا
    بدايةً نسلق الفراخ او اللحمه او الارنب علي حسب طريقه كل واحده
    هنا مثلا تم سلق الفراخ و استخدام مرقه او شوربه الفراخ
    الطريقه كما يلي:
    ================

    1- هذه هي كميه الملوخيه كما في الصوره
    هنا تم استخدام المخرطه التي موجوده مع الصوره في ناس بتحب تخرط الملوخيه لحد متبقي قطع صغيره في الخلاط لكن الأفضل بالمخرطه



    2- نخرط الملوخيه في حوالي عشره دقائق او ربع ساعه تكون الملوخيه صارت كما بالصوره جاهزه للاستخدام


    3- ناخذ حوالي عشره فصوص ثوم و يتم وضع معهم الفلفل الاسود والكمون و فرمهم جيدا ثم نضع معها ملعقه زبده صغيره ونضعها في حله علي النار حتي ياخذ الثوم لون اضفر ذهبي كما هنا


    4- بعد ان يصفر الثوم يتم اضافه الشوربه حوالي ثلاث مغارف شوربه كما يلي ثم نترك الشوربه لحين تغلي علي النار


    5- وبعد ذلك يتم وضع الملوخيه ويتم تقدمها في الطبق وبالهناء والشفاء


    الطريقه الثانية
    ===========
    هناك آخرين يفضلون عمل الملوخيه بهذه الطريقة
    ======================

    1- وفيها يتم تقطيع الفراخ او اللحمه في الماء ويتم سلقها جيداااااا
    2- يتم بعد ذلك وضع الملوخيه الخضراء عليها
    3- نقوم بفرم الثوم ومع ملعقه زبده الي ان يصفر الثوم
    4- بعد ان يصفر الثوم يتم اضافه الثوم الي الملوخيه
    5- يتم تقديم الملوخيه بعد ذلك

    الطريقه الثالثة
    ==========
    وهذه مثل الطريقة الأولى ولكن مع اختلاف بسيط :
    =====================

    1-تغلي الشوربه جيدااااا
    2-يتم اضافه الملوخيه الخضراء لها
    3-يتم بعد ذلك فرم الثوم وضع ملعقه زبده ونتركها علي النار لحين تصفر
    4-يتم وضع الثوم علي الملوخيه
    5-وتقدم بعد ذلك

    طريقه الملوخية الناشفة
    =================

    نفس الطرق الثلاثه السابقه ولكن بدلا من وضع الملوخيه الخضراء يتم وضع الملوخيه الناشفه مع التقليب لحين ما تصير الملوخيه وسط ليست سميكه وليست خفيفه بل وسط
    و يتم تقديمها بالهناء و الشفاء

  10. #32
    عضو شرف

    User Info Menu

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة atwaaa مشاهدة المشاركة
    تحياتي لكي أختي /شمس
    ممكن أشترك مره أخرى بطريقة عمل الشاورمه

    كيلو لحم أحمر مقطع قطع صغيرة عند الجزار ( شاورمه )
    كوب متوسط من الخل - كوب متوسط من عصير الليمون
    ملعقة صغيره نعناع ناشف - ملح - حزمه بقدونس -
    3 حبات طماطم متوسطه - طحينه ( حسب الرغبه )

    طريقة العمل :
    يوضع في أناء كلاً من اللحم والخل والليمون والملح والنعناع ويقلب الجميع
    ويترك على رف الثلاجه مدة 12 ساعه .
    وبعد ذلك ... يوضع اللحم المتبل في صينيه وتوضع حبات الطماطم صحيحه
    وتغطي وترفع على النار .... وتقلب كل حين حتى النضج مع الحرص أن تكون
    الطماطم صحيحه... ثم يرفع الغطاء وتوضع داخل الفرن حتى يحمر الوجه قليلاً
    نخرج الصنيه من الفرن وتدهك الطماطم مع اللحم ويوضع البقدونس بعد تقطيعه
    بالسكين صغير وقليل من الطحينه ويقلب الجميع .... وبالهنا والشفا
    أخوكم atwaaa

    لا تستاذن يا اخى الكريم/atwaaa

    فهذا حق لك بإن تشارك معانا

    وانا بشكرك لتبيه الدعوه واشتراك معاى فى وضع المؤكلات

    اشكرك على هذا المجهود الطيب

    وبارك الله فيك

    دمت بخير

    اختك فى الله/شمس
    لا تنسوا والدي من دعائكم بالرحمه والمغفره.واللهم ارحم موتى
    جميع المسلمين.

    أختكم/شـمــس



    مصر فوق الجميع
    بحبك يا مصر
    مصر
    مصر
    مصر



    مش موجودة
    ديما

  11. #33
    عضو شرف

    User Info Menu

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة viprano مشاهدة المشاركة
    طرق عمل الملوخيه اللذيذه علي الطريقه المصرية

    ======================

    الطريقة الأولى
    طريقه الملوخيه الخضراء
    =================

    هذه هي الطريقة فى عمل الملوخيه بتبقي جميله ولذيذه جداااا
    بدايةً نسلق الفراخ او اللحمه او الارنب علي حسب طريقه كل واحده
    هنا مثلا تم سلق الفراخ و استخدام مرقه او شوربه الفراخ
    الطريقه كما يلي:
    ================

    1- هذه هي كميه الملوخيه كما في الصوره
    هنا تم استخدام المخرطه التي موجوده مع الصوره في ناس بتحب تخرط الملوخيه لحد متبقي قطع صغيره في الخلاط لكن الأفضل بالمخرطه



    2- نخرط الملوخيه في حوالي عشره دقائق او ربع ساعه تكون الملوخيه صارت كما بالصوره جاهزه للاستخدام


    3- ناخذ حوالي عشره فصوص ثوم و يتم وضع معهم الفلفل الاسود والكمون و فرمهم جيدا ثم نضع معها ملعقه زبده صغيره ونضعها في حله علي النار حتي ياخذ الثوم لون اضفر ذهبي كما هنا


    4- بعد ان يصفر الثوم يتم اضافه الشوربه حوالي ثلاث مغارف شوربه كما يلي ثم نترك الشوربه لحين تغلي علي النار


    5- وبعد ذلك يتم وضع الملوخيه ويتم تقدمها في الطبق وبالهناء والشفاء


    الطريقه الثانية
    ===========
    هناك آخرين يفضلون عمل الملوخيه بهذه الطريقة
    ======================

    1- وفيها يتم تقطيع الفراخ او اللحمه في الماء ويتم سلقها جيداااااا
    2- يتم بعد ذلك وضع الملوخيه الخضراء عليها
    3- نقوم بفرم الثوم ومع ملعقه زبده الي ان يصفر الثوم
    4- بعد ان يصفر الثوم يتم اضافه الثوم الي الملوخيه
    5- يتم تقديم الملوخيه بعد ذلك

    الطريقه الثالثة
    ==========
    وهذه مثل الطريقة الأولى ولكن مع اختلاف بسيط :
    =====================

    1-تغلي الشوربه جيدااااا
    2-يتم اضافه الملوخيه الخضراء لها
    3-يتم بعد ذلك فرم الثوم وضع ملعقه زبده ونتركها علي النار لحين تصفر
    4-يتم وضع الثوم علي الملوخيه
    5-وتقدم بعد ذلك

    طريقه الملوخية الناشفة
    =================

    نفس الطرق الثلاثه السابقه ولكن بدلا من وضع الملوخيه الخضراء يتم وضع الملوخيه الناشفه مع التقليب لحين ما تصير الملوخيه وسط ليست سميكه وليست خفيفه بل وسط

    و يتم تقديمها بالهناء و الشفاء

    اخى الكريم /احمد

    اشكرك على طريقه عمل الملوخيه

    فهيا من اكلى المفضل

    وطرق رائعه

    شكرا لك على مجهودك الطيب

    وبارك الله فيك

    دمت بخير

    اختك فى الله / شمس
    لا تنسوا والدي من دعائكم بالرحمه والمغفره.واللهم ارحم موتى
    جميع المسلمين.

    أختكم/شـمــس



    مصر فوق الجميع
    بحبك يا مصر
    مصر
    مصر
    مصر



    مش موجودة
    ديما

صفحة 3 من 5 الأولىالأولى 12345 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. ادخل/ى باشهر اكله فى بلدك
    بواسطة سلمى25 في المنتدى مطبخ الحصن
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 19-05-2011, 02:34 AM
  2. كـــــــــل الإحــترام للحـــيوانات
    بواسطة الغزالة العائدة في المنتدى الحوار العام
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 02-02-2010, 05:26 PM
  3. اعرفي عريسك من طريقه اكله
    بواسطة هبه البكري في المنتدى بوابة الحياة الأسرية اليومية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 11-01-2007, 02:46 AM
  4. انا عازمتكم على اكله....وش رايكم
    بواسطة كرزه في المنتدى مطبخ الحصن
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 31-08-2003, 10:27 PM
  5. اكله العصرية
    بواسطة ياقوتة في المنتدى بوابة الفكاهة والترويح عن النفس
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 10-05-2003, 07:30 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •