قبول مشرفين جدد بمنتديات الحصن النفسي ... اضغط هنا للتفاصيل وأهلا بك

النتائج 1 إلى 1 من 1

الموضوع: الدجاج المبهر والمحمر خطوة بخطوة بالصور

  1. #1
    المشرف العام

    User Info Menu

    الدجاج المبهر والمحمر خطوة بخطوة بالصور

    الدجاج المبهر والمحمر خطوة بخطوة بالصور








    المقادير



    - الدجاج : دجاجة (مقطعة ومغسولة ومنظفة ومنقوعة بالخل الأبيض)

    - الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)

    - ملح : نصف ملعقة كبيرة

    - عصير الليمون : ربع كوب

    - بهار تحمير الدجاج الأحمر : ملعقة كبيرة (تجدينه في محلات السوبرماركت أو محلات العطارة)

    - بهار الكاري : ملعقة كبيرة

    - بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة

    - الماء : كوبان (بدرجة حرارة الغرفة)



    خطوة بخطوة








    1
    الخطوة الأولى


    اغسلي الدجاج جيدا بالماء بعد نقعه بالخل الأبيض لمدة نصف ساعة،

    ضعي الدجاج بصينية الفرن، وباستخدام السكين الحادة،

    اصنعي بعض الشقوق بالدجاج












    الخطوة الثانية

    أضيفي ملعقة كبيرة من الثوم المهروس






    الخطوة الثالثة

    بهرّي الدجاج بملعقة كبيرة من البهارات المشكلة








    الخطوة الرابعة

    وأضيفي ملعقة كبيرة من بهار الكاري








    الخطوة الخامسة

    ثم أضيفي ملعقة كبيرة من بهار تحمير الدجاج الأحمر








    الخطوة السادسة

    ثم ضعي نصف ملعقة كبيرة من الملح








    الخطوة السابعة

    صبي ربع كوب من عصير الليمون الحامض






    الخطوة الثامنة

    اخلطي الدجاج بالمكونات السابقة حتى تتوزع على الدجاج بشكل كامل ومتجانس






    الخطوة التاسعة

    صبّي كوبان من الماء على الدجاج، وادخلي الدجاج للفرن المحمى

    مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة ساعة








    الخطوة العاشرة

    قدمي الدجاج المبهر والمحمر بجانب الأرز المفلفل

    أو قدميه بجانب البطاطس المقلية







    بالف صحة وهناء









  2. شكر لـ فضيلة على هذه المشاركة من:

    عابر سبيل1 (07-08-2018)

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •