قبول مشرفين جدد بمنتديات الحصن النفسي ... اضغط هنا للتفاصيل وأهلا بك

صفحة 3 من 3 الأولىالأولى 123
النتائج 23 إلى 31 من 31

الموضوع: مسابقة الطبخ الصحي

  1. #23
    عضو إيجابي أكثر نشاطا

    User Info Menu

    رح أشارك بطبق من المطبخ اليوناني .
    المكونات :رأس ملفوف حجم وسط
    ربع كيلو رز .
    2 بندورة
    نصف باقة بقدونس
    بصلة صغيرة
    رشة زعتر أخضر
    ملح
    بهار
    نصف ليمونة
    كاسة شاي زيت زيتون
    طريقة التحضير :نسلق الملفوف
    الحشوة :نضع الرز في وعاء ونضيف إليه البصل المفروم ناعم والبقدونس المفروم ناعم والبندورة المبشورة .
    والزيت والملح والبهار وعصير الليمون والزعتر الأخضر .
    نخلطهم ببعضهم جيدا ونشمر على ايدينا ونحشي الملفوف وعلى فكرة لازم نقطع الملفوف قطع كثير صغيرة يعني ما تتجاوز قطعة المحشي أكثر من طول الأصبعة .وبعد ذلك نضع الملفوف المحشي في طنجرة ونغمرها في الماء والملح وعصير الليمون والزيت .
    نتركه يغلي وبعدها يترك على تار هادئة لمدة ساعة تقريبا وصحة وهنا على قلوب الجميع .وأي سؤال أنا حاضرة .
    ملاحظة :اذا كان متوفر ممكن نضع شرائح لحم بقر تحت المحشي وبيطلع أكلة بتجنن .
    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك .

  2. شكر لـ اميرة الاماكن على هذه المشاركة من:


  3. #24
    عضو إيجابي أكثر نشاطا

    User Info Menu

    مشكورة يا غالية موضوع مميز وطرح موفق .
    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك .

  4. شكر لـ اميرة الاماكن على هذه المشاركة من:


  5. #25
    نائب مشرف عام سابق

    User Info Menu

    الف شكر اميرة الاماكن
    حبيبتي نورتي
    جزاكي الله خيراا على الطبق الصحي ويبدو انه طعمه لذيذ
    تسلمي كتير

    تصرّف كما أنت.. لا تكذب لإرضاء الآخرين.. لا تتصنّع ولا تتكّلف!
    فقط عش كل لحظة كأنها آخر لحظة في حياتك ، وقدّر قيمة الحياة.



  6. #26
    المشرف العام

    User Info Menu

    حياك الله غاليتي واثقة الخطى

    يلا مسابقة اكثر من رائعة

    وينهن الشيفات والي يقدرون يعطون الوصفات الصحية بانتظارهم




  7. شكر لـ فضيلة على هذه المشاركة من:


  8. #27
    نائب مشرف عام سابق

    User Info Menu

    حياتي ماما فضيلة
    بانتظار وصفه من وصفاتك الرائعة
    نورتي يا ست الكل

    تصرّف كما أنت.. لا تكذب لإرضاء الآخرين.. لا تتصنّع ولا تتكّلف!
    فقط عش كل لحظة كأنها آخر لحظة في حياتك ، وقدّر قيمة الحياة.



  9. #28
    المشرف العام

    User Info Menu

    طريقة عمل سلطة التاكو بالصور وصفة مختلفة للأستمتاع بالسلطة




    تاكو السلطة


    من الأطباق الجانبية الخفيفة و السهلة ،


    و تحتوي علي العديد من المكونات الصحية


    و من السهل تجميعها و وضعها معاً .


    نحن اليوم نقدم لكم وصفة شهية لتحضير السلطة و هي طريقة عمل سلطة التاكو بالصور






    طريقة عمل سلطة التاكو بالصور



    طريقة عمل سلطة التاكو بالصور



    المكونات :


    • الخس .



    • اللحم المفروم .



    • الجبن شيدر .



    • مكعبات الطماطم .

    .

    • تاكو مسحوق توابل لسلطة كمية كافية

    • صوص علي حسب ما تفضل .

    • الزيتون.

    • القشدة الحامضة .

    • رقائق التاكو .

    خطوات عمل التاكو السلطة :















    جمع كل المكونات اللازمة .


    تجهيز لوحة التقطيع ، لأن بعض المكونات بحاجة إلي التقطيع .


    غسل الخس و تقطيعه جيداً ، و ذلك بوضعه علي لوحة التقطيع

    .مع الحرص علي عدم المبالغة في التقطيع حتي لا تصبح صغيرة للغاية .














    تحمير اللحم المفروم : و تصفية العصير الزائد أو الدهون ، وإضافة

    كمية مناسبة من التوابل علي حسب ما تفضل .

    تركها علي النار حتي يتحول لونها إلي اللون البني .


    خلط اللحم المفروم مع الخس .


    ثم وضع علبة من الفاصوليا السوداء علي الخليط .


    تقطيع الطماطم إلي مكعبات صغيرة و إضافتها إلي خليط اللحم المفروم .
















    رش الجبن الشيدر المبشورة علي الخليط .


    تفتيت البعض من التاكو الصلب أو رقائق التوريتلا و رشها حول الطبق .


    وضع الزيتون و القشدة الحامضة أعلي الطبق للتزيين .


    و الأن أصبحت جاهزة .


    تنبيه :


    • لا تفرط في طهي اللحم المفروم .





    • يفضل عدم وضع الخليط في الثلاجة .


    فوائد تناول السلطة :


    سواء كنت تبحث عن طريقة لإنقاص الوزن و تحسين التغذية الخاصة بك

    يمكنك إتباع أسلوب صحي أكثر و هو تناول السلطة ولكن يجب الإنتباه لعدم

    وضع مكونات دهنية حتي لا تصبح معبأة بالدهون و السعرات الحرارية الضارة و لكن

    إذا كنت بحث عن خيارات أكثر صحية يجب اللجوء إلي سلطة الخضار أو الفواكه .


    معظم الخضروات تحتوي علي 25 سعرة حرارية لكل كوب من الخضار و غالباً ما يشير

    اللون الأخضر الداكنة إلي فوائدها الصحية فمثلاً البروكلي و الهليون يساعدوا في

    تعزيز صحة العين و الحماية من السرطان. و يعمل الليكوبين المضاد للأكسدة علي

    تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب و يوجد في الخضروات الحمراء مثل الطماطم

    و الفجل و الفلفل .و للحصول علي جرعة عالية من فيتامين ج لتحسين صحة

    الجهاز المناعي يمكنك تناول الخضروات الصفراء مثل الكوسا و الفلفل الأصفر

    و الجزر و الخضار البرتقالية الأخري تمد الجسم بالبيتا كاروتين و التي لها فوائد

    صحية للجهاز المناعي و تحسين البصر و الجلد و يعمل الباذنجان و البصل علي

    التخلص من أثار الشيخوخة . و يمكن للخضار البيضاء مثل البصل و المشروم

    و القرنبيط علي حماية الجسم من السرطان و أمراض القلب .


    تحتوي علي المزيد من الخضار :



    الخضروات الورقية هي أهم عنصر في السلطة و ذلك لأن حزمة الخضار الواحدة تحتوي العناصر الغذائية ،


    و عموماً توفر الخضروات الورقية فوائد صحية للجسم و ذلك لأن جميع الخضروات الورقية

    منخفضة السعرات الحرارية و معبأة بالألياف الغذائية و هذا يعني أنها تساعد علي زيادة

    الشعور بالشبع . و تعمل الألياف أيضاً علي تحسين صحة الجهاز الهضمي. فالخضروات


    الداكنة مثل اللفت و الخس و السبانخ معبأة بفيتامين هـ ، ج ، أ ، ك . كما يمد الخردل

    الأخضر الجسم بفيتامين ب . و هذه الفيتامينات تعمل علي تحسين صحة الجهاز المناعي

    و حماية العظم و الحفاظ علي صحة القلب و الأوعية الدموية.


    بناء العضلات :


    يجب أن تدرج السلطة كطبق رئيسي عند تناول الوجبات و ذلك لأنها تمد الجسم

    بالبروتين و الأحماض الأمينية اللازمة لبناء عضلات الجسم .


    بالإضافة إلي أنها تمد الجسم بالدهون الصحية الازمة لصحة الجسم





  10. شكر لـ فضيلة على هذه المشاركة من:


  11. #29
    المشرف العام

    User Info Menu

    هلا حياتي ابنتي الغالية شام هذه السلطة لعيونكم واي طلب نحن في خدمتكم دوما




  12. شكر لـ فضيلة على هذه المشاركة من:


  13. #30
    نائب مشرف عام سابق

    User Info Menu

    يسلموووووووو دياتك يا رب
    وصفة روعة وبتفتح النفس
    بارك الله فيكِ

    تصرّف كما أنت.. لا تكذب لإرضاء الآخرين.. لا تتصنّع ولا تتكّلف!
    فقط عش كل لحظة كأنها آخر لحظة في حياتك ، وقدّر قيمة الحياة.



  14. #31
    المشرف العام

    User Info Menu

































صفحة 3 من 3 الأولىالأولى 123

المواضيع المتشابهه

  1. العلق الطبي
    بواسطة غائب حاضر في المنتدى بوابة الصحة والحياة
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 22-03-2012, 04:23 PM
  2. اساليب الطبخ الصحى
    بواسطة رووزحامد في المنتدى بوابة الصحة والحياة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08-12-2011, 07:35 PM
  3. محرك البحث الطبي و الصحي - يبحث فقط في الطب و الصحة !!
    بواسطة عبد الباري في المنتدى بوابة الصحة والحياة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 13-05-2009, 04:58 PM
  4. معلومات مهه قبل الطبخ *
    بواسطة slsabel في المنتدى بوابة الصحة والحياة
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 13-06-2007, 01:05 AM
  5. الطبخ الصحى؟
    بواسطة جواهر 2004 في المنتدى بوابة الصحة والحياة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 25-03-2004, 03:19 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •